Как подобрать вытяжку для кухни?

Сложно представить современную кухню без вытяжки. Она позволяет очистить воздух в помещении от различных испарений, обеспечивая комфорт и безопасность всех домочадцев. В огромном разнообразии моделей можно легко запутаться и ошибиться в выборе. Чтобы вытяжка выполняла свои функции, необходимо придерживаться несложных рекомендаций во время покупки. Также важно, чтобы техника вписалась в общий интерьер кухни.

Параметры подбора вытяжки

Можно подобрать вытяжку, ориентируясь на различные критерии:

• Способ очищения. Выделяют проточные и рециркуляционные вытяжки. Первые очищают воздух с помощью внешней вентиляции. То есть загрязненный воздух выходит наружу. Они являются самым дорогим типом из-за необходимости установки воздухоотвода. Второй тип позволяет обойтись без внешней вентиляции, так как очистка происходит с помощью специальных фильтров. Воздух засасывается, очищается и выпускается обратно в комнату. Такая вытяжка способна защитить кухню от копоти, но запах останется.
• Способ установки. Существуют потолочные, настенные, встраиваемые вытяжки.
• Способ управления.
• Дизайн.
• Производительность.
• Габариты.

Чтобы подобрать подходящую вытяжку, нужно учитывать особенности этой техники.

Способ очищения

Рециркуляционные вытяжки очищают воздух благодаря двухступенчатой системе фильтрации. Один вид фильтров позволяет уловить запахи, второй – крошечные частицы копоти и жира. В продаже встречаются многоразовые и одноразовые фильтры.

Вторая ступень фильтров не является необходимостью, так как такой прибор способен вполне очистить воздух от запаха и без него. А вот жироулавливающий фильтр необходим. Иначе все это будет попадать на мебель и не только портить внешний вид, но и приводить к поломке вытяжки. Жир и копоть, попавшие на лопасти вентилятора, очень сложно вычистить.

Одноразовые фильтровальные компоненты – это съемные кассеты, чаще изготовлены из синтепона или флизелина. Они позволяют собрать частицы жира. Многоразовые виды этих компонентов вытяжки делают из алюминия или стали. Для устранения неприятных запахов используют одноразовые угольные фильтры.

Производительность

Один из критериев выбора кухонной вытяжки. Он напрямую зависит от мощности установленных вентиляторов. Чем их больше в вытяжке, тем больше производительность. Однако это также усиливает уровень шума во время работы.

При правильном выборе техника обеспечит 6-ти или 10-тикратную замену воздуха в течение часа. Лучше выбрать вытяжку с 3-4 скоростями. Это позволит более эффективно очистить воздух. Мощность, которая указывается в технических характеристиках, рассчитана на правильную установку. То есть вытяжка должна располагаться на высоте не ниже 65 см и не выше 85 см. Ниже устанавливать не имеет смысла, так как это затруднить приготовление пищи. Установка вышеуказанной нормы потребует выбора более мощной техники.

При выборе по производительности нужно учитывать объем воздуха в комнате. Для этого существует простая формула. Площадь комнаты, помноженная на высоту, и вычесть объем всей мебели. Полученный результат умножить на коэффициент замены воздуха (6-12). Эти цифры указаны в санитарных нормах, согласно которым за час нужно поменять воздух в кухне до 12 раз.

Выбирая мощную вытяжку нужно быть готовым к тому, что уровень шума будет тоже высоким. Чтобы компенсировать этот недостаток нужно обратить внимание на технику со ступенчатой регулировкой мощности. Оптимальный вариант наличие 3-5 скоростей.

Стоит заметить, что работа на низких скоростях обеспечит долгий срок службы. Поэтому специалисты не рекомендуют злоупотреблять быстрой очисткой воздуха.

Дизайн

Дизайн техники должен сочетаться с общим интерьером кухни. Особенно это касается выбора потолочных или настенных типов. Техника для очистки воздуха не должна бросаться в глаза и выделяться от общего фона.

Большой ассортимент позволяет выбрать ту систему очистки, которая будет гармонировать с дизайном кухни. Важное значение здесь играет цвет техники. Учтите расположение плиты и вентиляционной решетки, если техника будет встраиваться в нее. Так как слишком большое расстояние будет свидетельствовать о том, что короб трубы нужно подобрать более длинный. Это особенно важно для кухни-студии, где пространство ограниченно.

Некоторые модели можно встроить прямо в кухонный шкаф. Тогда он будет незаметным. Заметить можно только заглянув внутрь. Настенные модели внешне выглядят как камин или небольшой козырек с экраном, который можно выдвигать.

Способ установки

Встраиваемая техника является более дорогой в своем сегменте. Однако она может работать и без подсоединения к вентиляции комнаты. Им не нужна труба воздухоотвода. Что будет оптимальным решением в маленькой кухне-студии.

Купольные и подвесные системы очистки воздуха более бюджетные варианты и нуждаются в наличии вентиляционной решетки в кухне. Такие приборы часто используют в частном доме. Работают они в режиме рециркуляции с использованием фильтров. В некоторых случаях работают в проточном режиме.

Управление

В выборе системы очистки воздуха немаловажную роль играет способ управления. Современные модели имеют кнопочное и сенсорное управление. Кнопочные вытяжки позволяют настраивать мощность и включать подсветку. Еще один вариант управления – это слайдер. То есть на панели имеются один или несколько ползунков, которые регулируют различные настройки. Сенсорные модели являются самыми дорогими в этом сегменте.

Последние технические новинки – это устройства с автоматическим срабатыванием. То есть если на газовой плите сгорела пища, то техника сама повышает мощность, чтобы быстрее очистить помещение. Такие модели оснащены специальным датчиком, который срабатывает на испарения.

Одна из последних инноваций – это использование аэродинамического эффекта. В устройстве имеется дополнительный вентилятор, который направляет поток воздуха из рабочей поверхности к воздухоотводу.

Еще один вариант – это интервальный режим работы. В этом случае есть возможность настроить режим работы, так что периодически система очистки будет включаться на минимальной мощности и заменять воздух в кухне.

Габариты

Минимальные размеры вытяжки 50х60 см. Но порой этого недостаточно. Самое верное решение – это подобрать систему очистки воздуха на кухне, ориентируясь на размер плиты. Большая часть варочной панели или плиты имеют размеры 60х60. Поэтому маленькая вытяжка не справится со своей задачей. Не имеет смысла покупать большую по габаритам технику, ориентируясь на мощность. Так как она будет портить вид интерьера и сильно выделяться.

Специалисты рекомендуют брать очистительную технику чуть больших размеров, чем рабочая поверхность. Это позволит качественней очистить воздух от загрязнений. К примеру, при рабочей поверхности 60х60 оптимальным будет вариант шириной 80 см.

При таких размерах лучше остановить свой выбор на встраиваемой технике, так как в этом случае воздухоотвод тоже будет скрыт шкафами.

Дополнительные аспекты

При выборе техники следует также обратить внимание на следующие детали:

1. Подключение. При покупке целесообразно продумать расположение электрической розетки. Хорошо, если она уже находится недалеко от плиты. В противном случае придется позаботиться об установке. Важно провод, который будет идти в непосредственной близости от плиты, закрыть коробом.
2. Установка вентиляционного короба. Труба воздухоотвода должна иметь как можно меньше изгибов с прямым углом. Каждый такой угол снижает производительность на 5%. Гофрированные трубы просты в монтаже, но снижают КПД. Поэтому предпочтение следует отдать коробу и трубе с гладкими стенками.
3. Встраиваемая техника легко устанавливается в шкафах, не нарушая дизайн кухни. Встречается стиль «лофт», который предусматривает наличие открытых труби и других элементов.
4. Подсветка. Все вытяжки имеют подсветку. Отличия только в используемых лампах. Ради экономии расходов на оплату электроэнергии рекомендуется выбирать приборы с галогеновыми лампами. Такие лампы не искажают цвет.
5. Цена. Не стоит брать модели по очень низкой цене. В таких моделях используются дешевые материалы. Их производительность не больше 450 кубометров в час. Управление в таких моделях кнопочное или при помощи ползунков. Для освещения используются недорогие лампы накаливания. Чем дороже модель, тем выше все технические характеристики.
6. Остаточный ход вентилятора. Это одна из последних инноваций позволяет прибору работать некоторое время после отключения. При этом вытяжка будет работать на минимальной мощности, но обеспечивать полную очистку воздуха.

Важно учитывать соотношение цена — качество, чтобы не пришлось жалеть о покупке.