Существует большое количество различных методов очистки посуды от пригоревшей еды. Для очистки нередко применяются средства, используемые в быту. Благодаря этим методам можно удалить пригоревшую пищу быстро и без лишнего труда. Но необходимо с осторожностью подходить к выбору способа очистки, так как некоторые средства могут повредить покрытие кастрюль.

  • Тамара ГЛОБАЧтобы вырваться из безденежья раз и навсегда, в 2018 году возьмите за правило носить с собой...
    Читать далее >>

1
Способы очищения в зависимости от типа материала

Неправильно выбранный метод может стать причиной повреждения поверхности посуды, возникновения темных пятен, которые уже не получится удалить в дальнейшем. Также это может привести к тому, что все усилия по очистке будут потрачены впустую – метод просто окажется неэффективным.

Изображение 1

Обычно в современных домашних хозяйствах применяют эмалированные кастрюли и кастрюли из нержавейки. Реже встречается посуда из алюминия.

2
Изделия из нержавеющего металла

Для удаления пригоревшей пищи с поверхности посуды из нержавеющего металла применяют следующие способы:

  1. 1. Сода. Небольшие пригоревшие участки можно потереть губкой с 2–3 щепотками соды. Если подгоревшая пища покрывает почти все дно кастрюли, то более эффективным способом будет наполнить кастрюлю водой до половины, засыпать 2–3 столовые ложки соды и прокипятить полученный раствор в течение 15–20 минут.
  2. 2. Уксус. Залить в емкость из нержавейки несколько столовых ложек 9%-го уксуса, выдержать несколько часов. Затем ополоснуть посуду проточной водой, удалив уксусный раствор, и быстро почистить участки с пригоревшей пищей при помощи губки.
  3. 3. Лимонная кислота. Залить в емкость воду так, чтобы было покрыто дно с пригоревшими участками. Добавить 2 столовые ложки лимонной кислоты и кипятить в течение 15 минут. Потом ополоснуть емкость под водой и очистить внутри с помощью губки.
  4. 4. Активированный уголь. Измельчить 2–3 таблетки активированного угля до порошкообразного состояния, засыпать полученным порошком пригоревшие участки. Через полчаса добавить в посуду холодную воду, перемешать и оставить ее на полчаса-час. Затем вылить смесь и помыть обычным способом. Такой метод подходит для алюминиевых и эмалированных кастрюль.
  5. 5. Мыльный раствор. Небольшие пригоревшие участки можно отмыть с помощью мыльного раствора. Несколько капель жидкого мыла, геля для мытья посуды или обычного мыла, измельченного в стружку, добавить в воду и кипятить в течение 20–30 минут. Затем слить мыльный раствор и помыть сосуд губкой. Такой способ не повредит и другим видам кастрюль: алюминиевым и эмалированным.

Для очистки посуды из нержавейки ни в коем случае нельзя применять соль и солевые растворы, так как соль вызывает потемнение поверхности.

3
Удаление гари с эмалированной кастрюли

Убрать гарь с эмалированных кастрюль можно с применением следующих материалов:

  1. 1. Соль. Налить воду в емкость до половины, затем насыпать 5–6 столовых ложек соли и кипятить в течение 1,5–2 часов.
  2. 2. Сода. Описанный выше метод по очистке нержавеющей стали при помощи соды подходит и для эмалированных изделий.
  3. 3. Смесь соды и соли. Для более эффективной очистки эмалированной посуды можно применять смесь соды и соли в соотношении 1:1. Засыпать смесь в емкость и кипятить 20–30 минут. Потом вылить смесь и вымыть обычным способом.
  4. 4. Охлаждение. Иногда пригоревшие участки удается легко удалить после того, как посуда постоит несколько часов в морозильной камере. Такой метод безопасен для всех типов кастрюль, однако не всегда эффективен.
  5. 5. Очистки от яблок. Для эмалированных изделий применяют и такой метод: засыпают очистки от яблок, заливают водой и кипятят в течение 10 минут. Однако такой метод следует применять с осторожностью, так как содержащаяся в яблоках кислота при большой концентрации может вызвать повреждение поверхности.
  6. 6. Кофейная гуща. Если в наличии имеется кофейная гуща, то ее можно использовать для очистки от пригоревшей пищи. Кофейную гущу наносят на дно кастрюли и оставляют на час. Затем посуду следует сполоснуть под проточной водой и сильно оттереть при помощи губки.

Изображение 2

При очистке эмалированных кастрюль в горячую емкость нельзя сразу заливать холодную воду, так как можно необратимо повредить эмаль. Для очистки эмалированной посуды нельзя использовать уксус и лимонную кислоту, которые тоже могут повредить поверхность.

4
Очищение алюминиевого изделия

Удалить нагар с алюминиевой посуды можно следующим образом:

Алюминиевую посуду в домашних условиях можно очищать от пригара по описанным выше методикам с использованием активированного угля, соли, мыльного раствора, уксусного раствора.

Изображение 3

Соду для очистки алюминиевой кастрюли лучше не использовать – алюминиевая посуда может потемнеть.

Для большей наглядности методов, которые рекомендуется применять для очистки разных видов кастрюль, вышеописанные рецепты сведены в таблицу:

№ п/п Тип материала или метод очистки Эмалированная Алюминиевая Из нержавейки
1 Сода + - +
2 Соль + + -
3 Уксус - + +
4 Лимонная кислота - + +
5 Мыльный раствор + + +
6 Смесь соды и соли + - -
7 Активированный уголь + + +
8 Охлаждение + + +

Чтобы не повредить руки, все работы по очистке пригоревших поверхностей необходимо выполнять в резиновых перчатках. Кипячение растворов, особенно содержащих кислоты и соли, в целях безопасности желательно производить на маленьком огне и под крышкой, чтобы кипяток случайно не выплеснулся из емкости.

Если остались пригоревшие следы риса или варенья, то необходимо удалить как можно больше крупных остатков пищи. Затем можно применять один из подходящих способов, описанных выше. От верхнего слоя подгоревшей каши или молока можно избавиться при помощи жесткой губки, но важно постараться не поцарапать внутреннюю поверхность изделия.

Иллюстрация 4

5
Удаление нагара снаружи

В процессе длительного применения кастрюли теряют свой первоначальный привлекательный внешний вид. Для очистки посуды снаружи тоже существует множество хитростей и методик:

  1. 1. Придать блеск и удалить пятна на наружной поверхности можно с помощью зубной пасты. Следует выдавить небольшое количество зубной пасты на губку, натереть, смачивая водой по мере необходимости. Важно, чтобы зубная паста не содержала абразивных частиц, которые могут поцарапать поверхность.
  2. 2. Поместить кастрюлю в емкость большего размера, наполненную водой, и кипятить в течение 20–30 минут. Для большей эффективности можно перед началом кипячения добавить в воду несколько капель подходящего моющего средства.
  3. 3. Со стойким нагаром на наружных стенках можно бороться методом замачивания. Поместить кастрюлю, которую необходимо очистить, в емкость большего размера, наполненную водой, и оставить на несколько часов. После замачивания нагар будет удаляться гораздо легче.

Также существует немало других нетривиальных способов отмыть пригоревшую кастрюлю: вскипятить газированный лимонад, протереть пригоревшие участки картофельными очистками, применить раствор силикатного клея и кальцинированной соды. В магазинах можно найти большое количество моющих средств, которые позволяют удалить пригоревшие участки, но перед их использованием обязательно нужно изучить инструкцию по применению.

Зная различные способы удаления пригоревшей пищи, можно в несколько раз сократить время, затрачиваемое на мытье посуды, а применяя правильные методы очистки – не повредить покрытие кастрюль.